El huevo tipo A
es un producto de alta calidad y frescura. Proviene de gallinas criadas en condiciones óptimas, lo que se refleja en su sabor y textura. Este tipo de huevo se caracteriza por tener una cáscara lisa, sin imperfecciones y de color uniforme. Al romperlo, su clara es transparente y consistente, mientras que la yema es de un tono amarillo intenso.